我們先直搗墨爾本的 city ，China town又位於市中心Little Bourke Street上，

就從我們最熟悉的中餐說起吧! 據長居此間的移民說，三十年前，Little

Bourke Street裡中餐廳寥寥無幾，而且他們的菜實在是…例如，包子真是

名副其實的「狗不理」。近十年來，中餐廳快速地興起，聚集在這條街

上。不同於一般西方常見的「雜碎式」的洋化中國菜，墨爾本唐人街可

有許多口味地道的中餐廳，其中又以粵菜為大宗。茲舉數家為例：

推薦菜：海鮮

這家餐廳可不簡單！已連續幾年被墨爾本的《時代報》The Age評
為墨市最好的餐廳，請注意：它是指「最好的餐廳」而不單是評
「中餐廳」。Flower Drum能擊敗眾多意大利、法國、南洋餐館，
榮登榜首，自有它過人之處。香香公主個人認為它的好在於：其
一，選材精，例如炒豆苗細嫩無比，若不是捨得摘除豆苗底下的
大葉，再好的炒工也做不了這麼嫩；它的羹湯、菜餚也都用真材
好料，決不以勾芡充當濃湯、不用味精、重鹽蒙混味覺；就連飯
前的茶也很一致地不用劣品。其二，廚師們手藝精湛，它的清蒸
魚煮得恰到好處、諸如炒、炸等料理火候都掌握的很精準。其三
，服務週到，老外對裝潢好的餐廳總覺得較高級，難怪屬意這兒
，它的氣氛好、服務週到，的確讓人吃得「奇檬子」讚。不過呢
…享受美食是要付出「代價」的！ 這裡的價位也號稱是「全南半
球最貴」的！其實，這裡的消費與台灣的凱悅、晶華、遠企等五
星級餐廳差不多，更不比台北的「頂×魚翅」昂貴。因此，不顧
一切追逐美食的人們，請來這裡展現台灣的「經濟奇蹟」! 當然，
最好先訂位，別乘興而來，敗興而去。

推薦菜：椒鹽豆腐、清蒸時魚、蝦鬆、旅行團套餐

位於Flower Drum巷口對面的Little Bourke Street上，Oriental Gourmet
的菜也不錯，價位更十分「平易近人」。這家店位於一棟頗有歷
史的建築裡，裝潢也挺「古典」，幽靜的氣氛吸引著許多「阿凸
仔」光顧。自稱「成功大學腳踏車管理系畢業」的老板其實是香
港人，港式料理很地道，廚師炒菜的火候恰到好處，服務員們體
貼入微，更重要的是，付帳時絕對讓你樂得下次再來。

推薦菜：午間飲茶、海鮮

請注意，別把這個「食為先」和一條街外它的分店Shark Fin Inn混
淆，這家店的食物精緻多了。在唐人街中午提供飲茶的餐廳中，
此食為先是少數幾個若不訂位就得久等的店之一。這裡的茶點種
類多又可口，上菜的速度快，價位也合理。晚間這裡提供一般菜
餚，菜色不少，廚師的手藝不錯，至今吃過的菜都很滿意。這裡
的海產挺新鮮，愛吃海味的人不妨多多嘗鮮。

推薦菜：午間飲茶、蛋塔、宵夜

位於商場一端的龍舫可真是人潮洶湧，這兒午間的飲茶也不錯，
如果想吃點心卻不想進餐廳，沒問題！餐廳外有外賣部，中午到
下午都營業，可以在外面點菜帶著走，十分方便。香香公主對龍
舫的蛋塔情有獨鍾，它的塔殼做得又薄又酥，餡也是香濃嫩滑，
趁熱吃更美妙，小心上癮！這兒營業時間到很晚，若是晚上在外
遊蕩肚子餓了，可以來這兒吃消夜。

接下來介紹幾間價格及食物都較大眾化的餐廳：

推薦菜：排骨、雞腿麵、飯、牛肉麵、珍珠奶茶

也位於一個人潮洶湧的商場裡，南北和是市中心裡唯一標榜台灣
口味的餐廳。儘管如此，還是混雜了港式與南洋風味麵點。較道
地的台式餐有排骨、雞腿麵飯、牛肉麵等。有趣的是，這裡推出
珍珠奶茶系列飲料，以示「正港」台灣味，銷路還很好，說實在
的，這兒的珍珠做得的確像，可以嚐嚐，聊解思鄉之情

推薦菜：港式粥、麵、飯

金鼎藏在一個不起眼的巷子裡，可是當你推門而入後，滿座的盛
況告訴你知道這兒的人還真不少。當你吃膩了西餐，又不想呼朋
引伴share菜時，金鼎是很好的選擇。這兒各式麵、飯、粥、粉等
港式餐非常「有料」，大概是廚師很盡責地想把每種「肚量」的
人都餵飽，各餐的size都很大。通常香香公主只來一碗皮蛋瘦肉
粥就夠了（註： 這兒的皮蛋瘦肉粥是全墨爾本最好吃的）。其實
，麵、飯之外，也值得點菜來吃。這兒廚師的手藝不錯，菜做得
又快又好，喜歡「珍饈異味」的人還可嚐試鱷魚肉、鴯鶜肉。

推薦菜：周末定食套餐

想換換口味嗎？來百合屋吃日本料理吧！最好是周末中午來，選
擇定食套餐，可以最少的價錢（約十塊半至十六元不等）享用包
括主餐、壽司、青菜、水果等豐富的食物，飯後還送淋上紅豆泥
的綠茶冰淇淋喔。這兒的菜清淡可口，不妨來試試。

墨爾本的市中心雖小，卻是美食的集中地。以上談過city裡的中餐，現在

來看看唐人街以外的好地方！

墨爾本大學的學生是幸福的！！ 就在校外百步之遙的Lygon Street及鄰近

街巷裡，薈集許多餐廳與麵包店。在有關墨市的旅遊資料中，這兒號稱

意大利街，因為意大利餐廳居多，不過，也別忽略其他希臘、越南、南

洋、泰國、日本等美食。這兒大大小小飲食店數目多到就算一天換一家

店吃，也得吃數個月！「餓（ㄧㄠ）鬼（ㄍㄨㄧ）」（請用台語讀）如

香香公主，至今也尚未吃遍此街，還得繼續努力！單是本宮常常惠顧的

店，就可舉出一大籮筐，呵呵呵！看官們，用力流口水吧：

推薦菜：意大利麵、咖啡、甜點

Universita位於 Lygon Street的心臟地帶，匯集了大量人潮。屋裡溫
馨的佈置，讓人想坐著不走。這裡的意大利麵種類很多，濃淡恰
到好處，分大小兩種size，可以滿足各種食量的人；麵之外還有
多種三明治、比薩可供飽餐；隨餐贈送的麵包鬆軟可口；沙拉也
很不錯，足夠讓你吃飽。飯後不妨來杯咖啡，這兒的咖啡香濃醇
美。也可以來喝下午茶，這裡的蛋糕、甜點都很不錯。一樓的餐
點價格合理，氣氛熱鬧，若是想吃得正式點，可以到樓上「雅座」
，價位高些，但菜更精緻，服務周到，物超所值哦！

推薦菜：curry laksa (辣) 、curry beef (辣)、roti chanai kosong

在Lygon Street 眾西餐廳中，Nyonya（娘惹？）的南洋菜獨具一格
。外表「很馬來」的老闆說台語嘛耶通哦，其實他是馬來西亞華
僑，而且菜單中一些看似土話不可解的東東用台語一讀就瞭了，
例如：kueh teow（粿條）、hor fun（河粉）、hokkien mee（福建麵）
、bee hoon（米粉）。南洋菜就是辣，但是，老饕們是不會輕易被
辣跑的，這兒curry、hawker系列的菜香辣夠味；tom yam系列讓你
酸掉牙又辣掉舌；sambal系列的菜拌有碎小魚乾，較不辣；
roti chanai kosong是一種類似抓餅的烙餅，都很有特色。也可在餐前
點一份綜合開胃點心，包括：沙嗲、春捲、咖哩泡芙；點椰香飯
佐餐，包你回味無窮。

冰淇淋也可以吃得健康又苗條，是New Zealand Ice Cream的特色
。這家Lygon Street的分店不受氣溫冷熱影響，一年四季都生意
興隆，烤waffle的香味陣陣飄出門外，讓人很難抵擋它的誘惑。
這裡冰淇淋口味繁多，並有低脂的yoghurt冰淇淋與霜淇淋，還
可將新鮮水果現做成冰淇淋，滿足你的口腹之慾又不用減肥。
這兒不只是冰淇淋，還賣現榨果、菜汁與咖啡。冬季還有waffle
套餐，一杯咖啡加一塊waffle與兩球冰淇淋才澳幣五元喔！

以下是 Lygon Street附近的好地方：

推薦菜：意大利麵、甜點、咖啡

位於Faraday Street上的Burnetti戶外咖啡座永遠人聲鼎沸，屋裡一邊
是用餐區，一邊是咖啡座區，中間則是賣糕餅與意大利冰淇淋的
櫃檯。在有限的空間裡，店員們很有效率地招呼客人。「大而有
料」是這兒菜的優點，不論意大利麵或主菜，都綴著滿滿一盤，
連隨餐附贈的麵包都有兩種口味，老闆存心要把你餵飽就對了。
不過，飽餐之餘，請勉強在胃裡再擠出一點點空間，以便填進一
些甜點。這兒冰淇淋口味繁多，糕餅也很實在。還有，美點當前
，不來一杯咖啡怎麼行呢？這兒的咖啡可是遠近馳名的！

Shakahari位於Burnetti的對面一個頗有年代的木屋裡。屋裡柔和的
光線與雅致的氣氛讓你頓時忘卻屋外車馬喧騰。這是個素食餐廳
，菜單裡還善體人意地標示哪些菜不含乳製品。菜色大多是東方
口味，包括印度式、中式、日式、南洋式烹調法，都各有特色，
各種開胃菜也做得很別緻。每隔一段時間菜單會重新設計，不讓
客人吃膩。飲料採用有機的咖啡與花草茶，讓你素得清新又健康！

推薦菜：每日濃湯、咖啡

Thresherman’s介於Lygon Street到墨爾本大學必經要道上，從早到
晚人潮川流不息。店裡的佈置很有藝術氣息，牆上張貼各種表演
藝術訊息，你可以在這裡看到形形色色的人：墨大的學生、教職
員、附近鬧區的上班族、以及打扮另類的紅男綠女。這兒的服務
員也都很有個性，工作很有效率。這兒既名為bakehouse，麵包糕
餅花樣很多，據一位德國人表示，這是德式麵包。你也可在這兒
飽餐一頓，店裡的各式潛艇堡、派、比薩份量都不小；也可選擇
每日濃湯，約有兩種口味，可隨個人「肚量」自助盛到店員發給
你的「碗公」中，還附贈一塊很「結實」的麵包。這兒也是咖啡
店，咖啡會讓你上癮，也可點現榨果汁補充維他命。

推薦菜：每日特餐、咖啡、甜點

本店位於Lygon Street 邊一個鬧中取靜的巷子裡，有人在墨大五年
，還沒發現這裡，可見多隱密。這兒的裝潢很有特色，院裡用金
屬質料傢俱，而屋裡則採暖調的木製桌椅。這兒的服務員也亂酷
的，其中還有一個帥哥用中文對香香公主說：「謝謝」，惹得本
宮多掏銀子作小費。這裡的確值得打賞，菜做得精細，價位也不
高。意大利麵又大盤，用的材料又好；寫在板上的每日特餐沒讓
人失望過；比薩又香口味又多。用餐之外，也可來下午茶，這裡
的咖啡香濃順口，甜點也好，本宮最鍾意tilamisu，不妨試試。

推薦菜：燒烤、咖啡

距離Lygon Street 鬧區不遠，這家希臘餐廳的佈置與牆上掛的畫洋
溢著地中海風情，而酒神 Dionysos的店名又為它憑添古典氣息，
店員作風「阿沙力」，頗有討海人的豪邁。這兒標榜的是海鮮、
燒烤、希臘美食，風味與眾不同，價格也合理。燒烤是由木柴火
燒，火候恰到好處；隨餐附贈的麵包鬆軟大塊，一不小心光吃麵
包就有飽意了；蔬菜沙拉加橄欖油拌成，醬汁很清爽；另外，還
可以選擇意大利麵。飯後可以來杯咖啡，啜飲希臘式濃情。

亞拉河 (Yarra River) 是墨市的大動脈，早期移民沿此開墾，至今中下游旁

仍遍布保留公園。市中心傍著河下游，皇冠賭場 (Crown Casino) 與之跨河

遙遙相望，這河一直是美景的焦點。在河邊的公園裡、 Southbank、以及

皇冠賭場中，有許多好館子，使人流連忘返。